El Queso Provolone Ahumado Pijijiapan, es un queso artesanal a base de leche de vaca. Como lo menciona su nombre éste queso es Ahumado por lo que tiene un sabor muy característico. El Queso Provolone Pijijiapan, es un queso semi-duro color madera, esto debido a su proceso de ahumado. Es importante que éste producto NO se almacene en frío ya que necesita estar al aire libre para mantener su textura y promesa de sabor. Naturalmente tiene un olor ahumado que ayuda a que cualquier platillo en el que se incluya de un toque de haber sido hecho a la leña. Orgullosamente hecho en México por maestros queseros que mantienen la tradición de éste inigualable sabor.

El queso Prima Donna se madura, como el bueno vino, hasta que llega a su perfecto sabor. Por esta razón no existe un tiempo definido de maduración, más hasta que llega a su perfil particular de sabor. Durante éste periodo de maduración, existen dos variedades que se identifican como únicas de sabor: Fino (Azul) y Maduro (Rojo), cada uno ofreciendo una sensación y sabor únicos. En el queso Prima Donna, pequeños “puntos blancos” brotan durante el proceso de maduración. Especialmente en versiones más maduras como el Maduro, estos “cristales” son el símbolo de su perfecta maduración y sabor único. Maride un queso Prima Donna con vino rojos como Cabernet Sauvignon, Syrah o Zinfandel. Usos: Ideal para compartir así como para mezclar frío o caliente en ensaladas, carpaccio, pastas, pizzas, entre otros.

El queso parmesano es un ingrediente esencial cuando hablamos de la comida italiana; realza tus pastas, pizzas, mariscos, ensaladas y más. Con tan 20 calorías por porción, este queso será la estrella de tus platillos y seguramente agregará un toque de sabor a tus comidas favoritas en cualquier ocasión. Es queso parmesano se encuentra rallado en la botella para mayor practicidad solo tienes que espolvorearlo sobre lo que más te guste.

Los quesos Winter Park se distinguen por un sabor único y cremoso, calidad indiscutible y una gran variedad de sabores. Ideal para usar como ingrediente en cualquier platillo caliente o frío, el sabor que cada queso te dará resaltará cualquier preparación. Sabor: Dulce, toque a nuez, 12 Meses de Maduración. Con el Queso Parmesano Artesanal de la marca Winter Park, todas tus comidas tendrán un toque versátil y con un sutil sabor a nuez. Está elaborado con leche parcialmente descremada pasteurizada de vaca. Es una deliciosa opción para complementar tus pastas con salsa de tomate, ensaladas, verduras e incluso postres. ¡Un ingrediente artesanal para todos tus platillos!

El Queso Oaxaca La Pilarica, es un queso artesanal a base de leche de vaca. El proceso de producción se ha mantenido a lo largo de los años lo que le da el inigualable sabor que habla por si solo. Producido diariamente aseguramos la frescura de toda la familia Pilarica. El Queso Oaxaca La Pilarica, es un queso de pasta filata o pasta hilada, es por esto que se puede “desmenuzar” o “deshebrar” condición ideal para un buen queso Oaxaca. Es considerado un queso fresco con una vida de anaquel menor a 30 días. El queso Oaxaca La Pilarica, tiene un sabor muy característico a leche, el secreto de éste producto es la frescura por lo que es ideal que la rotación sea continua. Va muy bien con cualquier platillo frío o caliente, tiene excelentes condiciones de fundición y el grado perfecto de sal.

El Queso Mozzarella Fresco La Pilarica, es un queso artesanal a base de leche de vaca. El proceso de producción se ha mantenido a lo largo de los años lo que le da el inigualable sabor que habla por si solo. Producido diariamente aseguramos la frescura de toda la familia Pilarica. El Queso Mozzarella Fresco La Pilarica, es un queso fresco con alto contenido de humedad y un toque perfecto a sal. El queso Mozzarella Fresco La Pilarica, tiene un sabor muy característico a leche, ideal para degustar en una ensalada Capresse, pizzas o directamente. Debido a su contenido nutrimental y energético es muy recomendado para personas que cuidan su alimentación. Debido a que es un queso freso es importante mantener la cadena de frío y cuidar mucho que se almacene en frío.

Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche de oveja pasteurizada de raza manchega, con un periodo de maduración mínimo de 90 días. Apariencia: Exterior: corteza de color marrón, con el lateral grabado en zig-zag (pleita) y caras impresas en espiga. Interior: firma y compacta, de color marfil y presenta ojos en pequeña cantidad de tipo granular, desigualmente repartidos. Textura: Firme, poco elástica. Friabilidad y solubilidad baja. Sabor: Sabor equilibrado destacando una leve y agradable acidez a la par que tonos dulces. Olor: Muy característico, a leche de oveja evolucionanda, con recuerdos dulces y leves toques a frutos secos. Maridaje: Perfecto maridaje con vinos amables, frescos y aromáticos. Tempranillo de cosecha o rosados afrutados. Cervezas ligeras tipo lager. Consumo: Debe atemperarse durante el tiempo necesario hasta que alcance una temperatura próxima a los 18º C, que es la ideal para su consumo.

Queso Holandés elaborado de manera artesanal con un ligero sabor dulce y un toque de nuez. El Queso Maasdam tiene un proceso de maduración especial que le confiere su caracteristico y delicioso sabor, además de sus famosos "ojos". Este queso es muy versátil ya que es perfecto para hacer fondue, en rebanadas para sándwiches o gratinado en focaccias. Tipo de leche: bovina, Tipo de queso: semiduro, Vino sugerido: Riesling.

Textura: Semidura, buena mantecosidad y elasticidad. Sabor: Equilibrado, destacando una agradable acidez, un toque dulce y un regusto a frutos secos. Olor: De tipo medio, con recuerdos lácticos a yogur y mantequilla. Maridaje: Tinto joven, fresco y aromático. Tempranillo de cosecha o rosados afrutados. Cervezas ligeras tipo lager. Consumo: Debe atemperarse durante el tiempo necesario hasta que alcance una temperatura próxima a los 18º C, que es la ideal para su consumo.

El Queso Grana Padano Agriform DOP, es un queso italiano con denominación de origen protegida (DOP). Su producción viene de la región del Norte de Italia, su nombre se debe a “Grana” (Granos) por su textura granulosa y el adjetivo “Padano”, que se refiere al Río Po. El mínimo de maduración para que un queso Grana Padano Agriform DOP, pueda ser reconocido es de 9 meses. Existe un consorcio regulado que asegura que las especificaciones únicas de éste producto se cumplan, por lo que cuando tu recibes un queso Grana Padano Agriform DOP, puedes estar seguro que estás obteniendo un queso de calidad conservando las tradiciones más antiguas. El sabor de un queso Grana Padano Agriform DOP, es delicado, con un sabor a leche marcado. Una textura suave y quebradiza. Las posibilidades de uso son muy variadas desde una tabla de quesos para comer directo, hasta para poner sobre una ensalada, crema de quesos, pizzas e incluso postres. Ideal para combinar con alguna mermelada y maridar con vinos.

El Queso Gouda Holandés de Kroon, se produce y se madura según la tradición clásica holandesa. Este queso es madurado por 4 semanas para darle un sabor suave y una textura cremosa. El Queso Gouda es delicioso en rebanadas sobre un pan tostado, fundido en quesadillas o como ingrediente en platos calientes y fríos. Tipo de leche: bovina, Tipo de queso: semiduro, Vino sugerido: Merlot.

Queso Gouda Rebanado Kroon 160 g El Queso Gouda Holandés de Kroon, se produce y se madura según la tradición clásica holandesa. Este queso es madurado por 4 semanas para darle un sabor suave y una textura cremosa. El Queso Gouda es delicioso en rebanadas sobre un pan tostado, fundido en quesadillas o como ingrediente en platos calientes y fríos. Tipo de leche: bovina, Tipo de queso: semiduro, Vino sugerido: Merlot.

El Queso Gouda Holandés Tierno de Kroon, se produce y se madura según la tradición clásica holandesa. Este queso es madurado por 4 semanas para darle un sabor suave y una textura cremosa. El Queso Gouda es delicioso en rebanadas sobre un pan tostado, fundido en quesadillas o como ingrediente en platos calientes y fríos. Tipo de leche: bovina, Tipo de queso: semiduro, Vino sugerido: Merlot.

El Queso Gouda Holandés Tierno de Kroon, se produce y se madura según la tradición clásica holandesa. Este queso es madurado por 4 semanas para darle un sabor suave y una textura cremosa. El Queso Gouda es delicioso en rebanadas sobre un pan tostado, fundido en quesadillas o como ingrediente en platos calientes y fríos. Tipo de leche: bovina, Tipo de queso: semiduro, Vino sugerido: Merlot.

En una pequeña pausa del ajetreo diario o una acogedora reunión de amigos, Le Superbe Fondue Gourmet recién rallado es una opción probada y muy apreciada que nunca falla. Con una textura fundente única, así como con su sutileza y aroma, Le Superbe Fondue Gourmet es el fondue suizo por excelencia, de sabor auténtico y original como ninguna otro fondue. Lo mejor de Suiza: Queso suizo cuidadosamente seleccionado, impregnado del ambiente regional y el terreno local con sus intensas hierbas, elaborado conforme a la receta tradicional suiza y consumado en un cremoso plato nacional incomparable: ese es nuestro Le Superbe Fondue Gourmet. Una auténtica porción de Suiza, basada en una tradición que se remonta al s.XVII, cuando el queso era un alimento básico y su acompañamiento con vino abría las puertas de una nueva y suculenta forma de deleite. En la actualidad, el fondue se prepara en el caquelón, donde el pan se sumerge en el cremoso queso con ayuda de un tenedor largo. Asimismo, con verduras, patatas o frutas se puede alcanzar también una sofisticada experiencia de sabor; acompañando además con una exquisita copa de vino blanco o con té. Fondue inunda el hogar del encanto invernal y reúne a familiares y amigos en un eterno momento de felicidad.

En una pequeña pausa del ajetreo diario o una acogedora reunión de amigos, Le Superbe Fondue Gourmet recién rallado es una opción probada y muy apreciada que nunca falla. Con una textura fundente única, así como con su sutileza y aroma, Le Superbe Fondue Gourmet es el fondue suizo por excelencia, de sabor auténtico y original como ninguna otro fondue. Lo mejor de Suiza: Queso suizo cuidadosamente seleccionado, impregnado del ambiente regional y el terreno local con sus intensas hierbas, elaborado conforme a la receta tradicional suiza y consumado en un cremoso plato nacional incomparable: ese es nuestro Le Superbe Fondue Gourmet. Una auténtica porción de Suiza, basada en una tradición que se remonta al s.XVII, cuando el queso era un alimento básico y su acompañamiento con vino abría las puertas de una nueva y suculenta forma de deleite. En la actualidad, el fondue se prepara en el caquelón, donde el pan se sumerge en el cremoso queso con ayuda de un tenedor largo. Asimismo, con verduras, patatas o frutas se puede alcanzar también una sofisticada experiencia de sabor; acompañando además con una exquisita copa de vino blanco o con té. Fondue inunda el hogar del encanto invernal y reúne a familiares y amigos en un eterno momento de felicidad.  

El Queso Edam Holandés de Kroon tiene un sabor muy suave con una textura tersa y cremosa. El Queso Edam es muy versátil. Es perfecto para rallar y espolvorear en platillos; también lose puede servir fundido como indrediente en platos fríos y calientes. Tipo de leche: bovina, Tipo de queso: semiduro, Vino sugerido: Sauvignon Blanc.

El Queso Edam Holandés de Kroon tiene un sabor muy suave con una textura tersa y cremosa. El Queso Edam es muy versátil. Es perfecto para rallar y espolvorear en platillos; también lose puede servir fundido como indrediente en platos fríos y calientes. Tipo de leche: bovina, Tipo de queso: semiduro, Vino sugerido: Sauvignon Blanc.