El Queso Grana Padano Agriform DOP, es un queso italiano con denominación de origen protegida (DOP). Su producción viene de la región del Norte de Italia, su nombre se debe a “Grana” (Granos) por su textura granulosa y el adjetivo “Padano”, que se refiere al Río Po.
El mínimo de maduración para que un queso Grana Padano Agriform DOP, pueda ser reconocido es de 9 meses. Existe un consorcio regulado que asegura que las especificaciones únicas de éste producto se cumplan, por lo que cuando tu recibes un queso Grana Padano Agriform DOP, puedes estar seguro que estás obteniendo un queso de calidad conservando las tradiciones más antiguas.
El sabor de un queso Grana Padano Agriform DOP, es delicado, con un sabor a leche marcado. Una textura suave y quebradiza.
Las posibilidades de uso son muy variadas desde una tabla de quesos para comer directo, hasta para poner sobre una ensalada, crema de quesos, pizzas e incluso postres. Ideal para combinar con alguna mermelada y maridar con vinos.