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Queso Holandés elaborado de manera artesanal con un ligero sabor dulce y un toque de nuez. El Queso Maasdam tiene un proceso de maduración especial que le confiere su caracteristico y delicioso sabor, además de sus famosos "ojos". Este queso es muy versátil ya que es perfecto para hacer fondue, en rebanadas para sándwiches o gratinado en focaccias. Tipo de leche: bovina, Tipo de queso: semiduro, Vino sugerido: Riesling. -
El ate es un dulce nutritivo que además es un excelente aliado en la cocina… Puede ser utilizado para acompañar, rellenar o decorar distintas preparaciones culinarias. Por sus excelentes propiedades como dulce natural contiene grandes cantidades de fibra que ayudan a la digestión, además brinda energía para cumplir con los requerimentos y disfrutar de tu día. Tiene la ventaja de poder estar largos periodos en anaquel sin que sus colores, sabores y cualidades nutrimentales se vean alteradas. Su versatilidad es tan grande como la imaginación de quien prepare algún platillo con ate. -
El Queso Oaxaca La Pilarica, es un queso artesanal a base de leche de vaca. El proceso de producción se ha mantenido a lo largo de los años lo que le da el inigualable sabor que habla por si solo. Producido diariamente aseguramos la frescura de toda la familia Pilarica. El Queso Oaxaca La Pilarica, es un queso de pasta filata o pasta hilada, es por esto que se puede “desmenuzar” o “deshebrar” condición ideal para un buen queso Oaxaca. Es considerado un queso fresco con una vida de anaquel menor a 30 días. El queso Oaxaca La Pilarica, tiene un sabor muy característico a leche, el secreto de éste producto es la frescura por lo que es ideal que la rotación sea continua. Va muy bien con cualquier platillo frío o caliente, tiene excelentes condiciones de fundición y el grado perfecto de sal. -
El Queso Mozzarella Fresco La Pilarica, es un queso artesanal a base de leche de vaca. El proceso de producción se ha mantenido a lo largo de los años lo que le da el inigualable sabor que habla por si solo. Producido diariamente aseguramos la frescura de toda la familia Pilarica. El Queso Mozzarella Fresco La Pilarica, es un queso fresco con alto contenido de humedad y un toque perfecto a sal. El queso Mozzarella Fresco La Pilarica, tiene un sabor muy característico a leche, ideal para degustar en una ensalada Capresse, pizzas o directamente. Debido a su contenido nutrimental y energético es muy recomendado para personas que cuidan su alimentación. Debido a que es un queso freso es importante mantener la cadena de frío y cuidar mucho que se almacene en frío. -
El jamón serrano Cumbres Mayores son productos completamente naturales, en cuya elaboración no se emplean colorantes ni saborizantes artificiales. Un excelente producto gourmet para consentir a todos los miembros de tu familia, será el jamón serrano Cumbres Mayores, una pieza de jamón que te permite obtener deliciosos trozos en cualquier momento que lo desees, es un excelente opción para crear bocadillos para fiestas, o complementar cualquier comidas que incluyan recetas con jamón. -
Producto elaborado a base de leche de cabra canaria sin adición de fermentos. De forma cilíndrica y color blanco. Aroma a leche fresca de cabra y sabor característico a queso fresco, láctico y suave. Va perfecto con ensaladas, botanas y platillos. -
Producto elaborado a base de leche de cabra canaria sin adición de fermentos. De forma cilíndrica y color blanco. Aroma a leche fresca de cabra y sabor característico a queso fresco, láctico y suave. Va perfecto con ensaladas, botanas y platillos. -
Queso de pasta prensada elaborado a partir de leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja, con un periodo de maduración mínimo de 60 días. Apariencia: -Exterior: corteza tratada, no comestible de color negro, con el lateral grabado en zig-zag (pleita) y caras impresas en espiga. -Interior: pasta firme y compacta, de color blanco marfil y presenta ojos bien marcados y numerosos, desigualmente repartidos.Textura: Semidura, buena mantecosidad y elasticidad. Sabor: Equilibrado, destacando una agradable acidez, un toque dulce y un regusto a frutos secos. Olor: De tipo medio, con recuerdos lácticos a yogur y mantequilla. Maridaje: Tinto joven, fresco y aromático. Tempranillo de cosecha o rosados afrutados. Cervezas ligeras tipo lager. Consumo: Debe atemperarse durante el tiempo necesario hasta que alcance una temperatura próxima a los 18º C, que es la ideal para su consumo. -
El Queso Panela La Pilarica, es un queso artesanal a base de leche de vaca. El proceso de producción se ha mantenido a lo largo de los años lo que le da el inigualable sabor que habla por si solo. Producido diariamente aseguramos la frescura de toda la familia Pilarica. La forma del queso Panela generalmente viene porque es desuerado en canastillas. El Queso Panela La Pilarica, es un queso fresco con alto contenido de humedad, generalmente no derrite ni se funde, pero es muy utilizado a la parilla en distintos platillos. El queso Panela La Pilarica, tiene un sabor muy característico a leche, va muy bien con cualquier platillo frío o caliente, generalmente se usa en cubos en ensaladas para acompañar una salsa, tacos o quesadillas. -
Producto elaborado a base de leche de cabra canaria sin adición de fermentos. De forma cilíndrica y color blanco. Aroma a leche fresca de cabra y sabor característico a queso fresco, láctico y suave. Va perfecto con ensaladas, botanas y platillos. -
La Mantequilla Anchor, está elaborada de crema fresca de la más alta calidad, usando la mejor tecnología para hacer mantequilla. La mantequilla es congelada después de ser producida para preservar el sabor puro, limpio y fresco de la mejor crema de Nueva Zelanda. Querida por su sabor y reconocida por su versatilidad, la mantequilla natural es una gran forma de agregar sabor al cocinar, freír y saltear, así como en la preparación de platillos tanto dulces como salados. Es libre de hormonas y las vacas son alimentadas solamente de pasto, de ahí viene el color amarillo claro de la mantequilla. Todos estos detalles hacen que la mantequilla Anchor no sólo mantenga un sabor más intenso a leche, sino que contenga niveles más altos en Omega 3, vitamina A y Beta Caroteno, probadas como beneficiosas para la salud. -
Los quesos Winter Park se distinguen por un sabor único y cremoso, calidad indiscutible y una gran variedad de sabores. Ideal para usar como ingrediente en cualquier platillo caliente o frío, el sabor que cada queso te dará resaltará cualquier preparación. Su sabor inicial es suave, con notas de nuez y avellana, a menudo con un ligero toque salado. Lo encontramos comúnmente sobre hamburguesas, pero también es delicioso acompañando sopas y ensaladas. Cualquier plato con tocino se verá beneficiado al complementarse con este queso, gracias a sus aromas ahumados y su sabor a nuez.
