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HAMBURGUESAS CON QUESO AZUL ...

Tiempo de preparación: 15 min Tiempo de cocimiento: 10 min Listo en: 2 horas 25 min

Porciones: 6

Ingredientes:

- 680 g carne molida

- 55 g de queso azul Viking® desmoronado

- 10 g de cebollin fresco picado

- 3 ml salsa inglesa y salsa picante

- Pimienta negra molida gruesa al gusto

- Una pizca de sal

- 1 cucharadita de mostaza

- 6 panes para hamburguesa

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente grande mezcle: la carne molida, el queso azul Viking®, el cebollin, la salsa picante, la salsa inglesa, la pimienta negra, la sal y la mostaza. Cubra y refrigere por 2 horas.

2.Precalente la parilla a fuego alto. Forme suavemente la mezcla de hamburguesas en 12 tortitas redondas aplanadas.

3.Ponga la carne en la parrilla por 5 minutos de cada lado o hasta que tenga al cocimiento deseado.

4.Ponga la carne sobre el pan.

5.Para dar un sabor y toque adicional, podría agregar una rebanada de queso azul Viking®